pianista, kameralista, pedagog. Laureat Nagrody Muzycznej „Fryderyk” oraz nagrody Orfeusz, przyznanej „za wybitne kreacje wykonawcze muzyki polskiej”. Artysta został nominowany do Paszportów „Polityki” „za wrażliwość i inteligencję, z którymi podchodzi do zapominanego na naszych estradach repertuaru”, a w kręgu jego zainteresowań pozostaje zarówno muzyka najnowsza, jak i nieznana muzyka polskiego romantyzmu. 

Ma na swoim koncie liczne prawykonania muzyki współczesnej, współpracuje m.in. z Apollon Musagète Quartet, Royal String Quartet, Hashtag Ensemble, Piotrem Pławnerem, Joanną Freszel, Agatą Zubel i Kwartetem Śląskim. W centrum swoich zainteresowań stawia osobę i twórczość Karola Szymanowskiego; w 2018 objął funkcję wiceprezesa zarządu Towarzystwa Muzycznego im. K. Szymanowskiego w Zakopanem, a od 2022 jest jego prezesem. 

Pianista prowadzi bogate życie koncertowe (występy z Filharmonią Narodową, NOSPR, Sinfonią Varsovią, Sinfonią Iuventus, AUKSO, Sinfoniettą Cracovią, festiwale w kraju i za granicą: Warszawska Jesień, Beijing Modern Music Festival, Musica Polonica Nova, Budapeszteńska Wiosna, Sommets Musicaux de Gstaad, Musique et Neige, Festiwal Prawykonań NOSPR, Usedomer Musikfestival). W 2022 został artystą rezydentem Festiwalu Pianistyki Polskiej w Słupsku. W jego obfitej dyskografii można znaleźć płyty nagrane dla wytwórni DUX, CD Accord, Haenssler, CPO i Naxos, które wielokrotnie zdobywały wyróżnienia w kraju i za granicą (Maestro Pianiste, Pizzicato Supersonic, 5 de Diapason, La Clef Res Musica, cztery nominacje do Fryderyków, nominacja do International Classical Music Awards 2020). 

Piotr Sałajczyk prowadzi klasę fortepianu w Akademii Muzycznej im. K. Szymanowskiego w Katowicach, której jest absolwentem w klasie fortepianu Józefa Stompla. Studia uzupełniał w Mozarteum w Salzburgu pod kierunkiem Pawła Giliłowa. Był również pianistą Sommerakademie Salzburg.