Tytuł utworu odnosi się do doświadczeń kompozytora z okresu dzieciństwa i dorastania w Polsce przed transformacją ustrojową, gospodarczą i społeczną w 1989. Czekolada, pomarańcze i szynka były artykułami trudno dostępnymi w latach osiemdziesiątych i polskie rodziny często miały do nich dostęp tylko dzięki paczkom przesyłanym na święta przez rodziny mieszkające za granicą. Utwór na poziomie idei odnosi się do transformacji ustrojowej społeczeństwa doświadczanej z punktu widzenia dziecka niezdającego sobie do końca sprawy z wagi wydarzeń, których jest świadkiem. Przychodząca z czasem świadomość istotności zmian wpływa na jego późniejsze nastawienie i wiarę w siłę jednostki do zmiany otaczającego świata. Utwór został napisany specjalnie dla zespołu TALEA na zamówienie festiwalu Warszawska Jesień i Instytutu Adama Mickiewicza. Partia elektroniczna została stworzona we współpracy z centrum komputerowym Tempo Reale we Florencji. 

Krzysztof Wołek